一位在传统零售企业主管物流业务的业内人士表示,在生鲜供应链中,首先需要投入的成本在于。生鲜的仓储环境需要具备冷冻、冷藏、恒温等不同温度区域,这样的一个仓库所需要的面积基本都在3平方米以上,在---城市一年的租金可能要5万-1万元。而不只是在仓储环节,在配送运输过程中,同样需要实现控温效果,因此需要---冷藏保温车,而一辆冷藏车的价格约是普通货运车辆的2-3倍。想要打造一套完整的冷链物流基础设施,需要投入大量资金,因此在传统零售行业,不少企业选择将冷链运输交由第三方公司承包。
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